22 de julho de 2010

Bombocado Delicioso de coco e queijo


Esta receita fez muito sucesso ano passado, acho que vou fazer de novo. Que tal???

Ingredientes:
Massa
1 lata de lei condensado
A mesma medida (lata) de leite
2 ovos
1 pacote 250g de coco ralado
1 colher de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
Cobertura
1/4 de goiabada pronta derretida
Coco ralado para decorar

Modo fazer
Bate todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente
3 minutos e leva ao forno pré- aquecido 180º por 30 minutos ou faz o teste do palito.
Por fim, quando esfriar desenforma, cobre com a goiabada derretida e polvilha com o coco ralado.

Obs. A goiabada é opcional pode ser substituída por outro doce, só que como vai queijo a combinação entre goiaba e queijo fica legal.



2 comentários:

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